なんちゃって調理師日記

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昨日のテレビでやってた、とろろ蕎麦が

どうしても食べたくて、作りました(^○^)

とろろ蕎麦といっても、あったかいお蕎麦にとろろをのせたのではなく、

つけ汁がとろろなんです。





おろしたとろろをつけ汁でのばして、卵の黄身だけ入れました。

いつものつけ汁と両方用意して、美味しくいただきました(^○^)

でも、注意する事がひとつあります。

くちびるにとろろが着くと、かゆくなること・・・

美味し〜いとズルズル食べてる時には、もうアウトです。

食べる前から意識しないとね〜