2015年10月26日
白菜のミルク煮
今日も寒〜い(^_^;)
このまま冬になってしまうのかなぁ〜
食材もどんどん秋〜冬になっています!
白菜のミルク煮は、あえてベーコンもいれずにコンソメと塩コショウであっさり味に。
秋鮭は蒸し焼きにして海老ときのこ・じゃがいものアヒージョを添えました。
アヒージョの素を使うと簡単で美味しい‼️
このまま冬になってしまうのかなぁ〜
食材もどんどん秋〜冬になっています!
白菜のミルク煮は、あえてベーコンもいれずにコンソメと塩コショウであっさり味に。
秋鮭は蒸し焼きにして海老ときのこ・じゃがいものアヒージョを添えました。
アヒージョの素を使うと簡単で美味しい‼️
2015年10月25日
さむ〜(^_^;)
予想通りさむ〜い日になってしまいました。
お休みですが・・・お出かけなしの本日休業日(^○^)
美味しいりんごの季節になったので、ジャムを作りました。
パンにのせても、ヨーグルトに入れてもいいかも〜
お休みですが・・・お出かけなしの本日休業日(^○^)
美味しいりんごの季節になったので、ジャムを作りました。
パンにのせても、ヨーグルトに入れてもいいかも〜
2015年10月21日
行楽の秋
天気は最高、ドライブ日和です(^○^)
最近開通した象潟インターから北へ向かうと、素晴らしい景色が見えました。
今日の目的地は・・・
かなり久しぶりの田沢湖、紅葉狩りです。
湖畔でお昼ごはんをいただいてきました。
これは、道の駅ふらっとのパン屋さんで買ったプレミアム生クリームソフト…なんと500円。
さすがに濃厚で、コーンのところがラングドシャークッキーなのがとっても上品(^○^)
500円だからなぁ〜、もう食べることないかもなぁ・・・
最近開通した象潟インターから北へ向かうと、素晴らしい景色が見えました。
今日の目的地は・・・
かなり久しぶりの田沢湖、紅葉狩りです。
湖畔でお昼ごはんをいただいてきました。
これは、道の駅ふらっとのパン屋さんで買ったプレミアム生クリームソフト…なんと500円。
さすがに濃厚で、コーンのところがラングドシャークッキーなのがとっても上品(^○^)
500円だからなぁ〜、もう食べることないかもなぁ・・・
2015年10月20日
秋晴れ(^○^)
久しぶりに朝日、見れました(^○^)
今朝、6時10分ごろのお日様です。
なぜか朝日って、ありがたいですね〜
ここ数日の夕食をまとめてみます。
カキフライとキャベツの玉子とじ
うなぎのせちらし寿司
鶏つくねと海老ワンタン麺
海老ワンタンは寒河江ふくやの海老ワンタン…の冷凍食品、頂き物です。
ふわぁ〜とろぉ〜とCMでやってる… あれです。
そして昨夜は、鯖の照り焼き丼。
連日早番続きで、夕食は作っているものの・・・
疲れ果てて気力がない状態で、
でも今日からなんと3連休なんです〜(^○^)
天気も良くて、いい休みになりそうです‼️
今朝、6時10分ごろのお日様です。
なぜか朝日って、ありがたいですね〜
ここ数日の夕食をまとめてみます。
カキフライとキャベツの玉子とじ
うなぎのせちらし寿司
鶏つくねと海老ワンタン麺
海老ワンタンは寒河江ふくやの海老ワンタン…の冷凍食品、頂き物です。
ふわぁ〜とろぉ〜とCMでやってる… あれです。
そして昨夜は、鯖の照り焼き丼。
連日早番続きで、夕食は作っているものの・・・
疲れ果てて気力がない状態で、
でも今日からなんと3連休なんです〜(^○^)
天気も良くて、いい休みになりそうです‼️
2015年10月14日
羽黒山の階段に挑戦
天気も良くなったで、羽黒山へ・・・
今年は階段登りに挑戦したいと思っていました。
途中の茶屋で、つきたてのお餅を食べたいというのが、一番の目的なのですが・・・
なんども休憩しながら登り、美味しいお餅をいただきました(^○^)
ラッキーな事に、新米のもち米でついたお餅でした。
休憩込みで1時間20分、無事に到着。
参拝して・・・
カクカクしながら下りは結構早かったです。
昼ごはんは、晴天の風のラーメンをいただきました(^○^)
初めて行きました。
とっても美味しかったです(^○^)
今年は階段登りに挑戦したいと思っていました。
途中の茶屋で、つきたてのお餅を食べたいというのが、一番の目的なのですが・・・
なんども休憩しながら登り、美味しいお餅をいただきました(^○^)
ラッキーな事に、新米のもち米でついたお餅でした。
休憩込みで1時間20分、無事に到着。
参拝して・・・
カクカクしながら下りは結構早かったです。
昼ごはんは、晴天の風のラーメンをいただきました(^○^)
初めて行きました。
とっても美味しかったです(^○^)
2015年10月12日
そのまま、ピーマンを・・・
おばあちゃんの畑では、ピーマンがまだいっぱいとれます。
思いきってまるごと煮てみました(^○^)
以前テレビでやっていたので・・・
種もそのままのピーマンにつまようじをツンツンさして味がしみやすいようにして、
オリーブオイルでさっと炒めてから、水と酒と麺つゆで10分ほどコトコトと煮ました。
クタ〜となったピーマンは、種も全然気になりませんでした・・・
美味しかったです。
小さめのピーマン10個煮て、5個ずつ食べました(^○^)
他に、羽根つき餃子と芋煮汁。
明日から連休です。
のんびりしたいなぁ〜(^○^)
思いきってまるごと煮てみました(^○^)
以前テレビでやっていたので・・・
種もそのままのピーマンにつまようじをツンツンさして味がしみやすいようにして、
オリーブオイルでさっと炒めてから、水と酒と麺つゆで10分ほどコトコトと煮ました。
クタ〜となったピーマンは、種も全然気になりませんでした・・・
美味しかったです。
小さめのピーマン10個煮て、5個ずつ食べました(^○^)
他に、羽根つき餃子と芋煮汁。
明日から連休です。
のんびりしたいなぁ〜(^○^)
2015年10月09日
もふもふ、コキア(^○^)
ひたち海浜公園へ行ってきました。
茨城県です。
広い公園の見晴らしの丘に、コキアと言うもふもふが・・・
丘がコキアだらけで、かわいい〜(^○^)かったです。
緑から赤色になってる途中でした。
真っ赤になったら、かなりの絶景みたいです。
ラッキーな事に・・・
もしもツアーズの収録をしているところに遭遇して、
生芸能人が見れました〜(^○^)
カメラ撮影はご遠慮ください! と注意される前に撮っちゃったもの〜
放送が楽しみです。
今夜の夕食は、栗ご飯。
栗の皮をむくのが大変でしたが、その分美味しくいただきました(^○^)
茨城県です。
広い公園の見晴らしの丘に、コキアと言うもふもふが・・・
丘がコキアだらけで、かわいい〜(^○^)かったです。
緑から赤色になってる途中でした。
真っ赤になったら、かなりの絶景みたいです。
ラッキーな事に・・・
もしもツアーズの収録をしているところに遭遇して、
生芸能人が見れました〜(^○^)
カメラ撮影はご遠慮ください! と注意される前に撮っちゃったもの〜
放送が楽しみです。
今夜の夕食は、栗ご飯。
栗の皮をむくのが大変でしたが、その分美味しくいただきました(^○^)
2015年10月06日
豚の角煮
今日の夕食は、豚の角煮です。
先日頂いた豚肉の塊り肉で作りました(^○^)
作ったのは私ではありません、旦那さんですが・・・
それからわかりづらいのですが、ごはんが新米でーす‼️
初ものでーす‼️
先週の土曜日、秋のお話フェスティバルがあり参加しました。
小学校が統合して新しくなってから、今年で3回目。
今年のテーマは、「 豆 」
私は準備もリハーサルも参加できず、当日だけの参加・・・
パワフルなお母さんたちに助けられっぱなしで、楽しかった(^○^)
夕方からの打ち上げも楽しかったでーす(^○^)
先日頂いた豚肉の塊り肉で作りました(^○^)
作ったのは私ではありません、旦那さんですが・・・
それからわかりづらいのですが、ごはんが新米でーす‼️
初ものでーす‼️
先週の土曜日、秋のお話フェスティバルがあり参加しました。
小学校が統合して新しくなってから、今年で3回目。
今年のテーマは、「 豆 」
私は準備もリハーサルも参加できず、当日だけの参加・・・
パワフルなお母さんたちに助けられっぱなしで、楽しかった(^○^)
夕方からの打ち上げも楽しかったでーす(^○^)
2015年10月03日
気になっていました。
前から気になっていました美術館。
今井繁三郎美術館へ行ってみました(^○^)
羽黒なのですが、ナビで住所を入れて・・・
山のようで山の中でもない、畑の中をずんずん入った所にありました。
美術収蔵館・・・だけあって、コレクションが凄い‼️
蔵を改装した建物がすてき‼️
絵は・・・かなり個性的なので、ちょつと理解不能(^_^;)
でも、気になっていたので、スッキリ❗️しました。
それから・・・
秋の風物詩といえば、あじまん。
始まりましたねぇ〜(^○^)
さっそく、いただきました
今井繁三郎美術館へ行ってみました(^○^)
羽黒なのですが、ナビで住所を入れて・・・
山のようで山の中でもない、畑の中をずんずん入った所にありました。
美術収蔵館・・・だけあって、コレクションが凄い‼️
蔵を改装した建物がすてき‼️
絵は・・・かなり個性的なので、ちょつと理解不能(^_^;)
でも、気になっていたので、スッキリ❗️しました。
それから・・・
秋の風物詩といえば、あじまん。
始まりましたねぇ〜(^○^)
さっそく、いただきました
2015年10月02日
豚カツ(^○^)
お肉、いただきました(^○^)・・・息子がですが。
自分ではどうしようもなくて、SOS発信。
立派な・・・かたまりの肉です。
なので久しぶりに豚カツを揚げました!
こんな感じの2キロの肉を調理したのは、初めてです。
揚げたてが美味しくて、ついつい食べ過ぎました(^○^)
自分ではどうしようもなくて、SOS発信。
立派な・・・かたまりの肉です。
なので久しぶりに豚カツを揚げました!
こんな感じの2キロの肉を調理したのは、初めてです。
揚げたてが美味しくて、ついつい食べ過ぎました(^○^)