2015年10月26日

白菜のミルク煮

今日も寒〜い(^_^;)

このまま冬になってしまうのかなぁ〜


食材もどんどん秋〜冬になっています!



白菜のミルク煮は、あえてベーコンもいれずにコンソメと塩コショウであっさり味に。

秋鮭は蒸し焼きにして海老ときのこ・じゃがいものアヒージョを添えました。




アヒージョの素を使うと簡単で美味しい‼️

  


Posted by どんぐりコロコロ at 08:45Comments(0)夕食編

2015年10月25日

さむ〜(^_^;)

予想通りさむ〜い日になってしまいました。

お休みですが・・・お出かけなしの本日休業日(^○^)



美味しいりんごの季節になったので、ジャムを作りました。

パンにのせても、ヨーグルトに入れてもいいかも〜  


Posted by どんぐりコロコロ at 13:42Comments(0)ひとりごと

2015年10月21日

行楽の秋

天気は最高、ドライブ日和です(^○^)



最近開通した象潟インターから北へ向かうと、素晴らしい景色が見えました。

今日の目的地は・・・



かなり久しぶりの田沢湖、紅葉狩りです。





湖畔でお昼ごはんをいただいてきました。




これは、道の駅ふらっとのパン屋さんで買ったプレミアム生クリームソフト…なんと500円。

さすがに濃厚で、コーンのところがラングドシャークッキーなのがとっても上品(^○^)

500円だからなぁ〜、もう食べることないかもなぁ・・・
  


Posted by どんぐりコロコロ at 20:08Comments(0)ドライブ

2015年10月20日

秋晴れ(^○^)

久しぶりに朝日、見れました(^○^)



今朝、6時10分ごろのお日様です。

なぜか朝日って、ありがたいですね〜



ここ数日の夕食をまとめてみます。

カキフライとキャベツの玉子とじ



うなぎのせちらし寿司



鶏つくねと海老ワンタン麺



海老ワンタンは寒河江ふくやの海老ワンタン…の冷凍食品、頂き物です。

ふわぁ〜とろぉ〜とCMでやってる… あれです。



そして昨夜は、鯖の照り焼き丼。




連日早番続きで、夕食は作っているものの・・・

疲れ果てて気力がない状態で、

でも今日からなんと3連休なんです〜(^○^)

天気も良くて、いい休みになりそうです‼️





  


Posted by どんぐりコロコロ at 08:04Comments(0)ひとりごと

2015年10月14日

羽黒山の階段に挑戦

天気も良くなったで、羽黒山へ・・・

今年は階段登りに挑戦したいと思っていました。

途中の茶屋で、つきたてのお餅を食べたいというのが、一番の目的なのですが・・・







なんども休憩しながら登り、美味しいお餅をいただきました(^○^)

ラッキーな事に、新米のもち米でついたお餅でした。

休憩込みで1時間20分、無事に到着。



参拝して・・・

カクカクしながら下りは結構早かったです。

昼ごはんは、晴天の風のラーメンをいただきました(^○^)





初めて行きました。

とっても美味しかったです(^○^)


  


Posted by どんぐりコロコロ at 22:57Comments(0)ひとりごと

2015年10月12日

そのまま、ピーマンを・・・

おばあちゃんの畑では、ピーマンがまだいっぱいとれます。

思いきってまるごと煮てみました(^○^)

以前テレビでやっていたので・・・



種もそのままのピーマンにつまようじをツンツンさして味がしみやすいようにして、

オリーブオイルでさっと炒めてから、水と酒と麺つゆで10分ほどコトコトと煮ました。

クタ〜となったピーマンは、種も全然気になりませんでした・・・

美味しかったです。

小さめのピーマン10個煮て、5個ずつ食べました(^○^)

他に、羽根つき餃子と芋煮汁。


明日から連休です。

のんびりしたいなぁ〜(^○^)  


Posted by どんぐりコロコロ at 22:14Comments(1)夕食編

2015年10月09日

もふもふ、コキア(^○^)

ひたち海浜公園へ行ってきました。

茨城県です。

広い公園の見晴らしの丘に、コキアと言うもふもふが・・・




丘がコキアだらけで、かわいい〜(^○^)かったです。

緑から赤色になってる途中でした。

真っ赤になったら、かなりの絶景みたいです。


ラッキーな事に・・・

もしもツアーズの収録をしているところに遭遇して、



生芸能人が見れました〜(^○^)

カメラ撮影はご遠慮ください! と注意される前に撮っちゃったもの〜

放送が楽しみです。


今夜の夕食は、栗ご飯。



栗の皮をむくのが大変でしたが、その分美味しくいただきました(^○^)


  


Posted by どんぐりコロコロ at 19:45Comments(0)ドライブ

2015年10月06日

豚の角煮

今日の夕食は、豚の角煮です。

先日頂いた豚肉の塊り肉で作りました(^○^)

作ったのは私ではありません、旦那さんですが・・・



それからわかりづらいのですが、ごはんが新米でーす‼️

初ものでーす‼️




先週の土曜日、秋のお話フェスティバルがあり参加しました。





小学校が統合して新しくなってから、今年で3回目。

今年のテーマは、「 豆 」

私は準備もリハーサルも参加できず、当日だけの参加・・・

パワフルなお母さんたちに助けられっぱなしで、楽しかった(^○^)

夕方からの打ち上げも楽しかったでーす(^○^)


  


Posted by どんぐりコロコロ at 21:01Comments(0)夕食編

2015年10月03日

気になっていました。

前から気になっていました美術館。

今井繁三郎美術館へ行ってみました(^○^)

羽黒なのですが、ナビで住所を入れて・・・

山のようで山の中でもない、畑の中をずんずん入った所にありました。







美術収蔵館・・・だけあって、コレクションが凄い‼️

蔵を改装した建物がすてき‼️

絵は・・・かなり個性的なので、ちょつと理解不能(^_^;)

でも、気になっていたので、スッキリ❗️しました。


それから・・・

秋の風物詩といえば、あじまん。



始まりましたねぇ〜(^○^)

さっそく、いただきました


  


Posted by どんぐりコロコロ at 08:53Comments(0)ひとりごと

2015年10月02日

豚カツ(^○^)

お肉、いただきました(^○^)・・・息子がですが。

自分ではどうしようもなくて、SOS発信。

立派な・・・かたまりの肉です。

なので久しぶりに豚カツを揚げました!





こんな感じの2キロの肉を調理したのは、初めてです。

揚げたてが美味しくて、ついつい食べ過ぎました(^○^)






  


Posted by どんぐりコロコロ at 22:04Comments(0)夕食編