なんちゃって調理師日記

2014年01月31日

満足〜

ハッピーバースデー❤️の食事会。

ビミナーレに行きたした。











大満足でした。


  

Posted by どんぐりコロコロ at 20:47 │Comments(0) │美味しいもの

2014年01月31日

ハッピーバースデー❤️

今日は、ん〜回目の誕生日です。

息子からワインのプレゼントを頂きました

でも、これからビミナーレで食事会なので今日は飲めません。

残念ですが、後日ゆっくりいただきましょう。








楽しみでーす。


  

Posted by どんぐりコロコロ at 18:01 │Comments(0) │美味しいもの

2014年01月30日

グラタン

グラタン作りました。

ホタテ、じゃがいも、ほうれん草のグラタンです。





イワシフライも揚げました。

揚げたてはフワフワで、美味しかったです。

赤カブを刻んで、タルタルソース風にしました。  

Posted by どんぐりコロコロ at 21:50 │Comments(0) │夕食編

2014年01月28日

肉飯。

三元豚飯。

平田牧場のです。





頂き物で、夕食いただきましたよ。

ごちそうさまでした(^｡^)
  

Posted by どんぐりコロコロ at 19:34 │Comments(0) │夕食編

2014年01月28日

雨の日になりました。

朝は天気いいの？・・・と思わせるような朝日だったのに、





雨になりました。

これが雪だったら、もつもつと積もっているかもしれません。

雨の方がいいのでしょうかねぇ〜

紅茶のシフォンケーキ、旦那さんが作りました。




ごちそうさま
  

Posted by どんぐりコロコロ at 13:54 │Comments(0) │ひとりごと

2014年01月28日

雨の日になりました。

朝は天気いいの？・・・と思わせるような朝日だったのに、





雨になりました。

これが雪だったら、もつもつと積もっているかもしれません。

雨の方がいいのでしょうかねぇ〜

紅茶のシフォンケーキ、旦那さんが作りました。




ごちそうさま
  

Posted by どんぐりコロコロ at 13:54 │Comments(0) │ひとりごと

2014年01月27日

さばの味噌煮

朝の雪、溶けましたねぇ〜

だつたら、降らなくてもいいのに。

今夜は、さばの味噌煮です。

寒だら汁にしようかと思いましたが、

スーパーで見たら、いいねだんで・・・

また今度にしました。





明日も休みー。

連休久しぶりで、いいものです。  

Posted by どんぐりコロコロ at 19:57 │Comments(0) │夕食編

2014年01月27日

癒される〜

まったりとした気分になります。





今日から連休

でも天気悪いねー。

のんびりしよう・・・
  

Posted by どんぐりコロコロ at 08:08 │Comments(0) │ひとりごと

2014年01月26日

エビ春巻き

4日ぶりに夕食作りました。

エビ春巻きです。

エビと大葉に塩コショウのシンプルな春巻き、

それにチーズをプラスしたもの、

それでも2枚残ったので、ハムとスライスチーズをクルクルして

ビミョーに、3種類の春巻きが出来ました。





まー、ビールのつまみです。

  

Posted by どんぐりコロコロ at 22:27 │Comments(0) │夕食編

2014年01月24日

大寒、ひと休み？

今日は、暖かくなるらしい・・・

大寒もひと休み？

今のところ雪が少なくてきていますが、

ここに来てこの天気・・・





いいねー  

Posted by どんぐりコロコロ at 08:13 │Comments(0) │ひとりごと

2014年01月23日

読書の冬？

久しぶりに本を借りてきました。

しばらくiPadで読書してましたが、

ちょっと本を持ちたくなって図書館へ・・・

平田の図書館へ行きました。





パラパラとめくるのは、やっぱり落ち着きます。

なんか、新鮮 ❗️

  

Posted by どんぐりコロコロ at 22:16 │Comments(0) │ひとりごと

2014年01月22日

イタリアン〜

菜園ビュッフェ・ピソリーノで誕生会。

平日のため、人はまばらでしたね。

三人でビザ3枚とパスタ2皿が限界、

そんなに食べられません。

ついつい、サイドメニューを食べ過ぎちゃうからねー










あー、食べ過ぎて苦しいですねぇ〜。

ビールも飲んのでした。  

Posted by どんぐりコロコロ at 20:57 │Comments(0) │美味しいもの

2014年01月21日

山盛りから揚げ

今夜は、鶏の唐揚げ。

ちょっと揚げすぎ感がありますが、

中心温度計で90度になるまでチェックしました。

この時期、食中毒は禁物なので・・・





大好きなビールと一緒にいただきましたよ〜。


  

Posted by どんぐりコロコロ at 19:58 │Comments(0) │夕食編

2014年01月20日

ケーキラッキー❤️

ラッキー❤️

不二家のモンブランをいただきましたよ〜。

不二家のケーキは久しぶりです。




最近少し日が長くなったような気がする。

今のところ雪も少なめで、助かってるし・・・

このまま春が来るとは思いませんが、確実に近づいてるのだ❗️

ちょっと気が早いか〜  

Posted by どんぐりコロコロ at 21:50 │Comments(0) │美味しいもの

2014年01月19日

今が旬でしょう！

今夜は、今が旬のブリの照り焼きです。

フライパンで簡単に鍋照りにしました。








これは、旦那さん自慢のカンパーニュ。

くるみとレーズンが入っているそうです。

明日の朝が楽しみですねぇ〜



  

Posted by どんぐりコロコロ at 20:21 │Comments(0) │夕食編

2014年01月17日

ペペロンチーノ

今夜は、ホタテたっぷりのペペロンチーノです。

ホタテは年末に買った業務用のお買い得品、

お刺身用の貝柱をたっぷり入れて作りました





休みだったので実家に行って、パチリ❗️





15歳にしては、凛々しいお顔。

  

Posted by どんぐりコロコロ at 19:47 │Comments(0) │夕食編

2014年01月15日

残り物・・・

冷蔵庫に去年のクリスマスにでもと買っておいた

チーズフォンデュ用のチーズがずっと入っていました。

たしかクリスマスの時は、ビーフストロガノフにしたので

出番がなくなり、そのまま年を越して・・・

今日、冷蔵庫にある野菜でフォンデュしました。





新しい年になってから、プールでのウォーキングを再開。

今日も行って来ました。

疲れた〜

  

Posted by どんぐりコロコロ at 20:47 │Comments(0) │夕食編

2014年01月14日

15分クッキング

今日は早番だったから、帰ってから夕寝したら

6時半になってしまった〜。

なので、15分クッキング❗️





小松菜と豆腐の卵とじ(ホタテ入り)と、さばのみりん干し。

明日も早番だ〜

早く寝よ〜
  

Posted by どんぐりコロコロ at 20:32 │Comments(0) │夕食編

2014年01月13日

なめことバター！

今日の夕食のメニューは、なめこのバター炒め・・・

初めての体験です。

なめこのパッケージに、アスパラとベーコンとなめこのバター炒めが

書いてあったので、作ってみましたよ。




アスパラとベーコンが、ブロッコリーと粗挽きソーセージになりましたが、

普通に美味しかったですよ・・・

味付けは書いてなくて、バターとしょうゆと黒胡椒にしました。

オムレツの中に入れても美味しいと思います。  

Posted by どんぐりコロコロ at 21:03 │Comments(1) │夕食編

2014年01月12日

寒い日は。

昨日は休みで、夕方は雪そうでもなかっから安心してたら

朝、そんなぁ〜今日仕事なのにぃ〜・・・

雪はいやです、寒いし面倒くさいし。

今夜はチャチャっとキムチ鍋にしました。

7時すぎに帰ったので時間もないし、温まるから！




温まりまりました。
  

Posted by どんぐりコロコロ at 21:27 │Comments(0) │夕食編