なんちゃって調理師日記

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

本日は休業日。

朝ごはん遅かったけど、お昼過ぎると小腹が空きます。

なので、登場したのが焼きそばバゴーン・・・

バゴーンはわかめスープも付いていて、優れものですね〜。





夜は友達と、女子会(^○^)

楽しみで〜す  

今日は素晴らしいお天気(^○^)

秋の風って感じでしょうか・・・



昨日の夕食は、ヘルシーに鶏ムネ肉でチキンピカタ作りました。

下味に塩コショウと粉チーズ、小麦粉を薄く付けます。

あとは溶き卵を付けながら、バターでソテー・・・



私はケチャップを付けて食べるのが好きです(^｡^)


今日はお休み、天気もいいし・・・

でも久しぶりに家でのんびりします。

たまにはゆっくり朝食・・・



旦那さんが自分で焼いたレーズンパンをフレンチトーストにしました。

贅沢な朝食、ごちそうさまでした


  

調理時間は、よゆう〜の15分、

なつかしい味のナポリタンです。

ゆで麺の粉末ソースが付いている・・・

厚切りハムと小エビを入れて、

少しだけ、豪華にしました(^｡^)




ビール、久しぶりにだったので慌ててゴクリ・・・

つい、写真撮るの忘れるところでした。

良かった ・・・間に合いました(^_^)

  

昼に行っただんご屋さん、実は横丁とうふ店という豆腐屋さん。

お団子を食べて、豆腐を夕食ように買って来ました(^｡^)



おぼろ豆腐は、ふわふわで濃厚、枝豆いりのがんもどきは具だくさん。

あと一品は茄子のチーズ焼き。

なすをオリーブオイルでソテーして、

市販のミートソースでさっと煮込み皿に移す。

とろけるチーズをのせてオーブンで焼く・・・

簡単です(^○^)


ビールに最高！なんですが、

夜、出掛ける用事があり飲めません

残念でした・・・




  

天気はいまいちでしたが、肘折にお蕎麦を食べにいきました(^｡^)



もり蕎麦と天ぷらの盛り合わせ・・・美味しかったですよ！



新しい橋が出来てからは初めての肘折。

相変わらず、ひっそりと静かなところです。





蕎麦の花が咲き揃っていて、新蕎麦が楽しみです。

帰りは大石田の最上川千本だんごさんへ寄り道・・・



作りたてのお団子、いいね〜



  

今日は仕事しながら、パンケーキが食べたくて

だから、夕食を控えめにして・・・

デザートにパンケーキを食べました(^○^)



見た目パンケーキ・・・実はホットケーキミックスで作りました。

子供達が小さい頃には良く作ってだなぁ〜

この間、軽井沢で買って来たハチミツをかけて・・・

美味しかったで〜す(^｡^)








  

今日の夕食は、純・和食です。



魚って、けっこういい値段しますね〜

今日のは鯖のみりん干しで、2枚で398円。

そろそろ旬のさんま・・・今年はとれないという事で

一尾350円くらいしていました。

美味しそうでしたが、見送りました(^_^)




  

実家の庭で育ったゴーヤ、今年は大豊作です。

定番のチャンプルにしました。



豚肉の生姜焼き、具だくさん汁・・・

久しぶりに夕食を作りました。

  

昨日仙台から軽井沢に向かう途中、群馬を通過するんですが・・・

とにかく群馬という所は暑〜い記録があるそうで、

うちの車の温度計も、新記録達成しました❗️



12時15分 42度 車外の温度です。

早番終わって2時すぎに帰る時、

かんかん照りの駐車場に置かれた車と同じような感じです。


3連休も終わって、今日から仕事で・・・現実に戻りました(^_^)

遅番の後半、人手不足で大変でしたが、明日頑張れば土曜日休みだから❗️

・・・それだけ考えて何とか乗りきりました(^｡^)


明日も暑いのかなぁ〜・・・



  

早めに朝食をすませて、8時前にホテルを出発！

最初は富岡製糸場へ・・とも思ったのですが、

まだまだ渋滞と行列で、すごいことになってるらしい・・・

なら、頑張って軽井沢〜ということになり、





軽井沢って避暑地のはずなのに、暑〜い❗️

32度もあってイメージが台無しに・・・



有名なカレーパンを食べて、有名な蜂蜜買って、ブラブラ歩いて・・・

雑貨屋さんをのぞいたり、ケーキ屋さんをのぞいたりして

2時間ほど滞在し、さぁー帰ろうっと・・新潟経由で帰宅しました(^｡^)

楽しかった❗️ 疲れたけど・・・

そして、明日から仕事頑張りまーす(^○^)  

昨日、大阪に帰る娘を仙台空港まで送るために、

昼過ぎにうちを出て、まずは仙台エスパルに寄り道。

ブラブラ歩いて、ちょっぴり買い物して

かなり早めの夕食にしました。



青葉亭のハーフ＆ハーフセット、牛タンカレーとビーフシチューとナン。

美味しかったですよ(^○^)


ラッシュに会いながらも、7時ごろ空港に到着。

娘とバイバイして、近くに一泊。

今日も休みなので、何処かに行こうって事になりました。

忙しい3連休、まだまだ続きまーす。

  

3連休の2日目、高校野球山形中央の2回戦がはじまり、

テレビの前から動けなくなりました。

初戦は劇的な逆転勝利で感動❗️

最後まで何が起こるかわからない・・・

なので目が離せません(^｡^)


のんびりと朝食はフレンチトースト。

自分で作ったのは久しぶりです。



旦那さんが作るフレンチトーストは、レシピ通り分量を量って作ります。

なので、間違いなく美味しい・・・

私は適当に作るので、それなりの味(^_^)


山形中央❗️頑張って❗️・・・応援します


  

みんなお盆休みも終わって、

そろそろ混雑してないかなぁ〜と思いながらも、

混んでたら大変だしと、朝8:30に出てちょうど9:00ごろに到着。

なんと、すでに近場の駐車場は満車で

加茂水産高校の裏の岸壁の方に・・・

入り口の行列に少し並んで、いざ入場❗️







私は2回目でも、大満足。初めての娘は大大満足でした。

ランチは余目のクラッセ、やくけっちゃーのに・・・



娘からビールいいよと言われ、お言葉に甘えていただきました

夜は家族全員集合で、豪華ディナー、しかも手づくり！



かんぴょうから煮て作ったのり巻き、揚げ物はピーマンの肉詰めフライです。

明日は大阪にもどる娘を仙台空港まで送って行きます。




  

帰省中の娘のリクエストで尾浦のラーメン食べに行ったら

売り切れ閉店で食べられなかったよ〜(^_^)

なので、味好へ変更！

マーボーメン食べました(^○^)



おねえちゃんは、五目焼きそば



美味しかったで〜す


そのあと、旦那さんの実家へ

2代目の猫ちゃんがいました。



名前は、ふぅちゃん。

かわいいね〜(^○^)

  

ここのところ、何かとパタパタしていて

料理してないかも〜

お弁当は作っているのですが・・・。

当然ですが、仕事では料理しています。


今朝、テレビの占いで私の星座が今日最悪

ラッキーアイテムは塩ラーメンと聞いて、

さっそく昼ごはんにいただきました。



明日一日仕事頑張れば、3連休(^○^)

ファイトで〜す


  

ヤマザワの抽選会

おばあちゃんのも集めて5回しました。

1000円の商品券、当たりました❗️



久しぶりにカラン、カランの鐘を聞きました。

できれば1万円のが良かったけど・・・

1000円でも、うれしいで〜す

  

パティスリー・オーボナクイユさんの期間限定の

まるごとピーチをやっと買いにいき、GETしました。



ケーキというより、そのまんまピーチ(^｡^)

去年から友達にすごいよーっと何度も言われたけど

去年は食べる事が出来なくて・・・

今年こそは絶対とおもい続けていました。

そして今日、念願の実食となりました

ナイフでカットすると



タネをくり抜いたところにクリームが・・・

とっても美味しくて、大満足(^○^)


  

朝から外ですごい音がして、何？と思い・・・

田んぼの消毒のヘリコプターでした。



写真は暗くて分かりづらいのですが、

ヘリが道路を滑走路のようにしているみたいで面白い(^｡^)

朝の交通量がないうちに仕事してるんだなぁ〜

お疲れ様・・・

  

台風来た〜❗️

風が強くて・・・


夕食はハンバーグにハヤシをかけてチーズをトッピング。

オーブンにいれて10分焼いて出来上がり！



焼きている間にシャワーをして、さっぱり(^｡^)

ビールと一緒にいただきまーす。

写真を撮り忘れたので、途中でパチリ・・・で失礼しました。






  

今日は休みなのでのんびりしようと思っていたのですが、

午前中、母を整形に連れて行き、

午後は猫を動物病院へ連れて行き、パタパタでした。

母は左手首の腱鞘炎、猫ちゃんは外耳炎。

まぁ〜、ひと安心です(^｡^)

本日の夕食は、豚肉の生姜焼き。



切り干し大根の煮付け、ムラサキツルナの生姜醤油・・・

夕食はのんびりといただけました。


台風来るのかなぁ〜・・・

明日はまた暑くなりそうでしたね。