なんちゃって調理師日記

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きのう、大安吉日。

一年ぶりの再会、お雛様を飾りました(*^▽^*)



手作りのうさぎのお雛様も一緒に並べました(*^▽^*)





この間東京に行った時に買ってきた限定のひよ子の登場です。



少しずつ春が近づいてきています・・・

あ〜もう寒いのはこりごり(≧∀≦)


  

週末はカーリングにはまり、翌日早番なのに夜更かしして応援していました。

準決勝で韓国に負けた時は、ああ〜〜〜〜〜残念、悔しかった(≧∀≦)

なので3位決定戦の日の夕食は、絶対勝ってもらいたいと思って豚カツ‼️にしました。




私の気持ちが通じたのでしょうか？

最後の最後に、勝利‼️ 一瞬何が起こったの❓って感じでした(o^^o)

チーズをサンドした豚カツです(^｡^)

家族からは何それ〜と言われましたが、大成功でした(o^^o)



昨日は、ベーコンと小松菜のペペロンチーノ・水菜のせ。

トマトとレタスのスープ。







サンドイッチは余目駅前のクラッセで買ってきた 、とどろきサンド 。

ふわふわの卵焼きのサンドイッチです。

美味しかったです(^｡^)


  

寒鱈の季節も終わったからなのか、生鱈がお手頃価格。

ムニエルにしました(*^▽^*)



鱈のムニエルとベークドポテト、厚揚げとレンコンの煮物。

色的にかぶっていますが、味噌汁にキャベツをたっぷりと入れました(*^▽^*)




昨日鶴岡に行ったので、ランチにブルームのクーポンを使って・・・

まるたんの汁なし坦々麺をいただきました(*^▽^*)



凄く美味しかったけど・・・

わたし的には普通の金ごま担々麺の方がいいなぁーです。

  

平田にある蔵のそば処 きよさんは、

蔵が素敵なお店に・・・しかも、隠れ家的な場所にあります。

私が一番気に入っているのは、

もりそばにとろろを単品で付けられるところ(*^▽^*)




とろろに麺つゆを少し入れて、お蕎麦を絡めていただきます(⌒▽⌒)

わさびを入れると美味しさアップします⤴️







玄関から部屋に入る扉の重厚感。

でも片手でもスーッと開けられました(*^▽^*)





人参さん スーッと伸びました(*^▽^*)

今日は朝から日差しを浴びています。


  

3日前の夕食ですが・・・

お好み焼きです。




冬を越した貴重なキャベツをひと玉いただいたので、

たっぷり使って作りました。



週末バタバタと東京へ行ってきました(≧∀≦)

酒田は真冬だけど・・・東京は別世界でした。

観光する時間もなく、バタバタと帰ってきたのですが・・・

帰りの車からスカイツリーと夕日のベストショット(*^▽^*)が綺麗でした(o^^o)





通行止めや吹雪にも負けず、5時間ちょっとで酒田に着きました。

私は後ろに乗っていただけなのに、疲れました。



  

本日の夕食は、じゃがいものかわりにニョッキを入れたクリームシチュー。

じゃかいもと小麦粉、バター、黄身をこねて小さく丸めて下茹でしたニョッキ・・・

クリームシチューに入れていただきました(*^▽^*)




大皿のは、蕎麦パスタのペペロンチーノ。

見た目は蕎麦ですが、食感はパスタなんです。

ほうれん草もだいぶ値段が下がってきたので、たっぷり入れました。

２人分作って３人でいただきました。



ん〜、明日はバレンタイン

ちょこっとチョコの準備しました(*^▽^*)  

おはようございます

また雪の日が続いていて、寒い〜(≧∀≦)

お休みなので朝からコタツに入りっぱなしなのに、

なかなか温まりません。




ネタギレなので、人参ちゃん 登場(^｡^)




人参ちゃんから、人参さん・・・っぽくなってきた(*^▽^*)  

平昌オリンピック始まりましたねー(*^▽^*)

開会式、ずーっと見ていました。

途中ウトウトしてた時もありましたが・・・

明日メダル取れるのか楽しみです(≧∀≦)



本日の夕食は、先日Bloomで買ってきました麦切りをいただきました。

この間のチーズフォンデュの時に何年振りかで使った卓上フライヤーで、

天ぷらを揚げながら食べました(*^▽^*)





揚げたての天ぷらが美味しいのは当たり前だけど・・・

麦切りも美味しかったです。

あまり食べたことがないので、普通に素麺みたいに冷たいつゆで食べてたら寒くて・・・

途中からつゆを温めて食べたら、なんか落ち着きました(*^▽^*)

あと2玉あるので肉うどんのようにして食べようと思ってます。


  

昨日の夕食、作ったのは豚汁のみ(*^▽^*)



じゃがいも入りの、あったか豚汁。

助六寿司はいただきもので、スーパーのハムカツ。



もう寒いのはいいです(≧∀≦)

あぁ〜寒い寒いが口癖になってて…

こたつから出られません(*^▽^*)

こたつに入るとすぐ眠くなるし〜




人参ちゃん、可愛い
  

昨日のお休み、B loomのクーポン誌を片手に鶴岡方面を回って来ました(*^▽^*)

まずは三川町の丸喜製麺所さんのむぎきり。




パティスリー ル・メランジュさんのチェダーチーズプリンと

菓子工房 ラ・ネージュさんのモンターニュ。







ランチは、cafe H&Pさんでオリジナルパンケーキ プレート。



熱々ふわふわで美味しかったでーす(*^_^*)

奥のプレートは、別に頼んだミートソースとのセットです。




最後に大雪の中、産直あぐりまで行って・・・

あぐり・ジュパンさんのお好きな得パンセット。





雪、酒田とは違うんだよ〜(≧∀≦)

あぐりからの帰り道、



雪の壁、凄かった〜(≧∀≦)


  

人参、ちょっと芽が出ていたので観察する事に・・・

たしか去年は大根で楽しませてもらってたかも。





人参ちゃんの成長、観察していきます(⌒▽⌒)



本日はお休み(o^^o)

娘からBloomをお借りして・・・



スイーツを中心にあっちこち回ってきたいと思います。

雪降らないでください〜(≧∀≦)  

昨日の節分・・・

スーパーの山盛りの恵方巻きには目もくれず、

我が家では手巻き寿司、いただきました(*^▽^*)




最近頂き物の海苔がたまってきたので、消費する為にはいいかなぁ〜と・・・

私の一押しは、レタスとお刺身にアボカド。

美味しくいただきました(*^▽^*)






2月の限定あじまん、安納芋とレアチーズ。

発売初日に食べました。

美味しかったよ〜(*^▽^*)

でも、いつものあんこのあじまんが食べたくなりました。

しばらく食べていないなぁ〜

  

出勤前、用事あって実家へ寄り道。

天気良くて、鳥海山が綺麗に見えました(*^▽^*)

なぜか鳥海山が綺麗だとテンション上がる⤴️









これは、車のガラスに着いた雪の結晶。

こんなの見たことない‼️ と娘がLINEで送ってきました。

綺麗だね〜(*^▽^*)



今日は寒かったけど綺麗なものがいっぱい見れました(^｡^)






  

最低気温、更新した？

天気良いから、冷えていますねー(≧∀≦)







休みなら、こたつに入って眺めてればいいけど・・・今日は仕事だ‼️

遅番なので帰るのは遅いし(>_<)

出勤に時間かかりそうなので早めに出ます。  

あさつきを茹でずに豚肉と炒めました。

サッと炒めただけでも辛みがなくなって食べやすかったです。





久しぶりの梅ちゃんキムチは、相変わらず美味しい(^｡^)




今日は良い天気で、良いお休みになりました(*^▽^*)

ずーっとうちにいましたが、

良いお天気の外を見ているだけで、気持ちよくなりました(*^▽^*)

夕方、やっと買い物に行った時の鳥海山。




青空・・・綺麗だ‼️
  

昨日のお休みに続き今日も休みなんです。

連休で〜す(*^▽^*)

なのでのんびりと朝ごはん、いただきました。

ごはんじゃなくてパンなのですが・・・



昨日のチーズフォンデュの残りのフランスパンとシナモンロール。




それにしても今日は天気がいいです(^｡^)

もう冬はいいから、春来て〜

・・・無理なのはわかっています(⌒▽⌒)