2018年06月18日

鳥海登山

昨日は好天に恵まれて、

前日中止した鳥海登山、実行しました。

午後からちょっと予定があったので、早朝スタート(^。^)







残雪を登り、晴れたり曇ったり・・・

残念ながら鳥海湖は見られません(≧∀≦)







花はきれいに咲いていて、疲れを癒してくれます(⌒▽⌒)




夕食は鶏肉のチリソース。



美味しくいただきました(*^▽^*)  


Posted by どんぐりコロコロ at 10:14Comments(0)ひとりごと

2018年06月16日

バジルをのせて

バジルの葉っぱのために昼食はパスタにしました。

ベーコン、ズッキーニ、しめじのトマトソースのパスタです。

仕上げにバジルの葉っぱを散らして・・・



フレッシュバジルの香りが美味しい。

この後粉チーズをたっぷりかけていただきました。

休みの昼ごはんなのに、ガッツリ! 食べちゃいました(*^▽^*)




夕食はピーマンの肉詰めのような物を・・・

正確には、ピーマンじゃなくて緑色のパプリカの肉詰め。







パンパンに詰めたので焼くのに時間がかかりましたが、美味しかったです(*^▽^*)

昨日の残りのアボカドサラダとブロッコリー、インゲンの胡麻味噌和え。

野菜、美味しい季節になりました。
  


Posted by どんぐりコロコロ at 22:27Comments(0)昼食編

2018年06月16日

ハットの日⁉️

昨日は娘の誕生日。

久しぶりにピザハット食べよう!ということで、前日に予約。

そしたら6月15日はハットの日(^_^*)

かなりお得な日だつたんですねー(≧∀≦)

ラッキーと思ったけど・・・大変でした⁉️

6時に予約していたので取りに行ったら、すご〜い行列‼️

そんな事とは知らず、車も止められずウロウロ。

行列に並ぶこと約1時間、やっとゲットできました(*^▽^*)



揚げたての唐揚げもピザも熱々じゃなくて、ちょっと残念(≧∀≦)

でも美味しかったです。

しかも息子も呼び出して久しぶりに全員集合(o^^o)



食後はパティスリージョリジョリーのケーキ。



息子の持ち込み、鶴岡のル・メランジュのロールケーキ。



食べ過ぎ感、たっぷりでした。




おまけは、



息子が職員旅行で名古屋に行って来たお土産(^。^)

名古屋ドームで松坂が勝った試合が観れたんだそうです(*^▽^*)



今日は休みで、天気良かったら、鳥海登山の予定が・・・

雲が出ていて断念。

明日に延期になりました(*^▽^*)

  


Posted by どんぐりコロコロ at 10:41Comments(0)夕食編

2018年06月14日

鶏肉のバジル焼き

寒くてね〜(≧∀≦)

梅雨に入るといつもこんな感じだったかな?

毎年のことなのか?・・・

どうだったかなぁー(o^^o)




昨日の夕食は鶏肉のバジル焼き。



サラダ、ほうれん草の胡麻和え、切り干し大根の煮物など・・・

美味しくいただきました(*^▽^*)  


Posted by どんぐりコロコロ at 09:17Comments(0)夕食編

2018年06月11日

ワインに合わせて・・・

ワインに合わせたメニューにしたつもりです(*^▽^*)




いわしのパン粉焼き、野菜のソテー、おかひじきなど

高畠ワイナリーの白ワインはとっても良い香りで美味しかった(*^▽^*)



ナイアガラは食前酒に良いと思います(*^▽^*)

甘くて美味しい、試飲でいっぱい飲んできたんです(≧∀≦)




テレビを見て食べたかったアイス



やっと食べることができました‼️

美味しかったので、今度はストロベリーを食べてみます(⌒▽⌒)




ベランダの下にバラの花が咲いています。

年々成長して、今年は花の数も多くなり見頃になりました。



もう少しつぼみがあるので、全部咲いたらお見事に・・・

楽しみです(*^▽^*)  


Posted by どんぐりコロコロ at 09:36Comments(1)夕食編

2018年06月10日

高畠ワイナリー

昨日は天気が良かったら鳥海山へ登山、予定していましたが・・・

雲に隠れていて、残念(^_^;)

せっかくの連休だから、どこかへ行きますか〜と言うことで

米沢方面へドライブ(*^▽^*)

高畠ワイナリーに行って美味しいワインの試飲飲み放題しながら

美味しいワインを購入(≧∀≦)









最近できたばかりの米沢の道の駅へ



福島方面の車がいっぱいでした(*^▽^*)

福島近くなったんですねー

サービスエリアと産直が一緒になったみたいな・・・

すごい人、でした。




  


Posted by どんぐりコロコロ at 10:31Comments(0)ドライブ

2018年06月05日

つくねと厚揚げの煮物

大きな厚揚げをいただいたので、何作る?

メインにするかサブメニューにするか・・・

少し悩んだ結果、つくねと煮込んでメインにしました(*^▽^*)



ウドは嫌いな人もいるので別に煮てトッピング。

絹さやはおばあちゃんちの畑で取り放題❗️



かつお節で隠れているのは、大根サラダ。

千切りの大根と胡瓜、ごま油と醤油を回しかけて炒りごまを振り、

たっぷりのかつお節をかけました(*^▽^*)

さっぱりとして美味しかったです(≧∀≦)  


Posted by どんぐりコロコロ at 09:15Comments(0)夕食編

2018年06月04日

麻婆豆腐&餃子

暑い〜(≧∀≦)

夏になったらどうなるの?

その前に梅雨がきますね・・・

もう6月なんだしー(o^^o)




昨日の夕食、麻婆豆腐。

豆腐大きめのゴロッと麻婆豆腐。

餃子は冷凍のチーズ餃子です。



なんか簡単メニューになりました(*^▽^*)
  


Posted by どんぐりコロコロ at 17:24Comments(0)夕食編

2018年06月02日

ひき肉でクリームパスタ

ひき肉でボロネーゼのつもりだったのに、

トマトの水煮缶を買い忘れてしまい、クリームパスタに。





生クリームのかわりは牛乳で、味噌を少し入れるとコクが出ると・・・

クックパッドが教えてくれました(*^▽^*)

添えているほうれん草は、ついさっきまで畑に植わってたのをいただいたので新鮮(o^^o)




食後のフルーツは大きなイチゴです。



甘みと酸味のバランスが良くて、美味しい(^。^)

まもなく、さくらんぼが出回ってきますね〜

楽しみです(*^▽^*)
  


Posted by どんぐりコロコロ at 22:32Comments(0)夕食編

2018年06月01日

ゆっくり朝食

今日はお休みなので、ゆっくり朝食です(*^▽^*)




ちょっと食べすぎた感がありますが・・・

梅雨空のような天気を眺めながら、

今日は少しのんびり過ごしたいと思っています(^。^)  


Posted by どんぐりコロコロ at 08:51Comments(0)朝食編