なんちゃって調理師日記

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昼に行っただんご屋さん、実は横丁とうふ店という豆腐屋さん。

お団子を食べて、豆腐を夕食ように買って来ました(^｡^)



おぼろ豆腐は、ふわふわで濃厚、枝豆いりのがんもどきは具だくさん。

あと一品は茄子のチーズ焼き。

なすをオリーブオイルでソテーして、

市販のミートソースでさっと煮込み皿に移す。

とろけるチーズをのせてオーブンで焼く・・・

簡単です(^○^)


ビールに最高！なんですが、

夜、出掛ける用事があり飲めません

残念でした・・・




  

天気はいまいちでしたが、肘折にお蕎麦を食べにいきました(^｡^)



もり蕎麦と天ぷらの盛り合わせ・・・美味しかったですよ！



新しい橋が出来てからは初めての肘折。

相変わらず、ひっそりと静かなところです。





蕎麦の花が咲き揃っていて、新蕎麦が楽しみです。

帰りは大石田の最上川千本だんごさんへ寄り道・・・



作りたてのお団子、いいね〜