なんちゃって調理師日記
http://emiko2216.n-da.jp
心を込めて美味しい料理を作ってるよ
ja
どんぐりコロコロ
2024-01-22T21:25:39+09:00
-
初めて作った、リゾット
http://emiko2216.n-da.jp/e860703.html
初めてリゾット。
でも簡単リゾットなので、お米からじゃなくてご飯で作りました。
鶏肉とキノコのリゾット。
ビールにも合ってます。
でも簡単リゾットなので、お米からじゃなくてご飯で作りました。
鶏肉とキノコのリゾット。
ビールにも合ってます。]]>
夕食編
どんぐりコロコロ
2024-01-22T21:25:39+09:00
-
アヒージョ
http://emiko2216.n-da.jp/e843983.html
昨日の夜ご飯、アヒージョ。
キノコとタコ、ホタテ、ブロッコリー。
真ん中にモッツレラチーズを投入〜
フランスパンと一緒にいただきました*\(^o^)/*
ビールが進む〜
食べ過ぎ、飲み過ぎに注意ーって感じです♪
今日は冬が戻って来てしまったような、悪天候。
予報通りの暴風雪になってしまった…
ラッキーな事に今日は休み。
うちから出ずに外を眺めております。
ホワイトアウトになっています。
でも時々、青空。
明日は朝早い出勤なんですが、天気の回復を祈っているよ〜(^^)
昨日の夜ご飯、アヒージョ。
キノコとタコ、ホタテ、ブロッコリー。
真ん中にモッツレラチーズを投入〜
フランスパンと一緒にいただきました*\(^o^)/*
ビールが進む〜
食べ過ぎ、飲み過ぎに注意ーって感じです♪
今日は冬が戻って来てしまったような、悪天候。
予報通りの暴風雪になってしまった…
ラッキーな事に今日は休み。
うちから出ずに外を眺めております。
ホワイトアウトになっています。
でも時々、青空。
明日は朝早い出勤なんですが、天気の回復を祈っているよ〜(^^)
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夕食編
どんぐりコロコロ
2022-02-21T14:25:48+09:00
-
パエリア
http://emiko2216.n-da.jp/e843802.html
かなり久しぶりで緊張〜です♪
寒いのが苦手、戦っていましたが…
いたって元気に過ごしております(^^)
海鮮パエリア、作りました。
今話題のアサリは、北海道産。
レモンも国産和歌山産。
なんか気になって、ついついチェックしてしまいます。
ワインと一緒にいただきました*\(^o^)/*
本日はお休み。
見事な鳥海山にうっとりしました。
毎年の事なのですが、
今日みたいな日が少しずつ多くなって、春が来ます。
楽しみだ(^^)
かなり久しぶりで緊張〜です♪
寒いのが苦手、戦っていましたが…
いたって元気に過ごしております(^^)
海鮮パエリア、作りました。
今話題のアサリは、北海道産。
レモンも国産和歌山産。
なんか気になって、ついついチェックしてしまいます。
ワインと一緒にいただきました*\(^o^)/*
本日はお休み。
見事な鳥海山にうっとりしました。
毎年の事なのですが、
今日みたいな日が少しずつ多くなって、春が来ます。
楽しみだ(^^)
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夕食編
どんぐりコロコロ
2022-02-14T19:35:03+09:00
-
春爛漫♪
http://emiko2216.n-da.jp/e832587.html
ひな祭りの夕飯は、いなりと海苔巻き。
かなり久しぶりに作りました*\(^o^)/*
作りすぎて次の日も食べることに…
その日、ひな祭りの日です。
おばあちゃんからペコちゃんのほっぺを買ってきてと頼まれて不二家さんに行ったら、
すごく混んでてビックリ⁉️
お雛様ケーキ、人気なんですね。
店頭のペコちゃんも可愛かったよ〜(^。^)
昨日はお休み。
天気良くて得した気分になります。
鳥海山もお見事でした〜
すっかり春になっています。
今日はこれから仕事だー。
かなり久しぶりに作りました*\(^o^)/*
作りすぎて次の日も食べることに…
その日、ひな祭りの日です。
おばあちゃんからペコちゃんのほっぺを買ってきてと頼まれて不二家さんに行ったら、
すごく混んでてビックリ⁉️
お雛様ケーキ、人気なんですね。
店頭のペコちゃんも可愛かったよ〜(^。^)
昨日はお休み。
天気良くて得した気分になります。
鳥海山もお見事でした〜
すっかり春になっています。
今日はこれから仕事だー。
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夕食編
どんぐりコロコロ
2021-03-05T09:57:16+09:00
-
アヒージョ
http://emiko2216.n-da.jp/e830874.html
ホタテとキノコのアヒージョ。
アヒージョだったらフランスパンがいいかなと…
白菜と小松菜のミルク煮で野菜もたっぷりです。
明日は休みなので、ゆっくりワインでいただきました*\(^o^)/*
アヒージョだったらフランスパンがいいかなと…
白菜と小松菜のミルク煮で野菜もたっぷりです。
明日は休みなので、ゆっくりワインでいただきました*\(^o^)/*]]>
夕食編
どんぐりコロコロ
2021-01-21T21:06:28+09:00
-
常備菜3品
http://emiko2216.n-da.jp/e830788.html
時々作りたくなる常備菜。
昨日休みだったので、えいーっと気合入れて作りました*\(^o^)/*
五目豆、ピーマンとにんじんとツナのカレー酢和え、小松菜としめじのナムル。
2〜3日かけて少しずつ、つまみます。
特に先のことも考えないで作り、ただ満足感に浸っているのです。
メインのおかずは何がいいかな〜
牡蠣の炊き込みご飯。
加熱用の美味しそうなのがあったので、また作りました*\(^o^)/*
ぷりぷりの牡蠣、美味しくいただきました。
昨日休みだったので、えいーっと気合入れて作りました*\(^o^)/*
五目豆、ピーマンとにんじんとツナのカレー酢和え、小松菜としめじのナムル。
2〜3日かけて少しずつ、つまみます。
特に先のことも考えないで作り、ただ満足感に浸っているのです。
メインのおかずは何がいいかな〜
牡蠣の炊き込みご飯。
加熱用の美味しそうなのがあったので、また作りました*\(^o^)/*
ぷりぷりの牡蠣、美味しくいただきました。
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夕食編
どんぐりコロコロ
2021-01-19T17:24:03+09:00
-
冬至
http://emiko2216.n-da.jp/e829816.html
昨日は雪がちょっと落ち着いた冬至になりました。
冬至カボチャ、少し作って食べました*\(^o^)/*
風邪もコロナも撃退してもらいたいです。
メインのオムレツみたいなのは、甘塩たらのピカタ。
こしょうだけ振って、ちょうど良い塩加減でした。
牡蠣ごはんは今シーズン初の登場。
生姜は一緒に炊き込み、炊きあがってからも追加しました。
いつもの目分量で作りましたが、美味しかったです♪
今日は雨ですか…
雪の心配はないようですが、濡れるのも嫌なんです。
これから仕事だから出かけま〜す。
冬至カボチャ、少し作って食べました*\(^o^)/*
風邪もコロナも撃退してもらいたいです。
メインのオムレツみたいなのは、甘塩たらのピカタ。
こしょうだけ振って、ちょうど良い塩加減でした。
牡蠣ごはんは今シーズン初の登場。
生姜は一緒に炊き込み、炊きあがってからも追加しました。
いつもの目分量で作りましたが、美味しかったです♪
今日は雨ですか…
雪の心配はないようですが、濡れるのも嫌なんです。
これから仕事だから出かけま〜す。
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-12-22T09:33:44+09:00
-
あったかい〜
http://emiko2216.n-da.jp/e829753.html
毎日寒いです。
あったかい物でも食べないと…
鶏肉のつみれと豚しゃぶ、葛切りのお鍋。
本日はこれから仕事。
外を見てると吹雪いてて、でるのはため息ばかりです(≧∇≦)
毎日寒いです。
あったかい物でも食べないと…
鶏肉のつみれと豚しゃぶ、葛切りのお鍋。
本日はこれから仕事。
外を見てると吹雪いてて、でるのはため息ばかりです(≧∇≦)]]>
夕食編
どんぐりコロコロ
2020-12-20T08:22:18+09:00
-
12月って感じ
http://emiko2216.n-da.jp/e829541.html
豚しゃぶをいただきました*\(^o^)/*
12月恒例のいただき物で、
豚しゃぶ食べると12月になったんだなぁ〜と感じます。
そんな事を言っていたら、
明日から雪が降るみたいで…
大雪来ない事を祈ります(≧∇≦)
実家の近くには、かなりの確率で白鳥がいます。
近くで見ると、おっきいです。
12月恒例のいただき物で、
豚しゃぶ食べると12月になったんだなぁ〜と感じます。
そんな事を言っていたら、
明日から雪が降るみたいで…
大雪来ない事を祈ります(≧∇≦)
実家の近くには、かなりの確率で白鳥がいます。
近くで見ると、おっきいです。
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-12-13T22:35:56+09:00
-
中華おこわ
http://emiko2216.n-da.jp/e829354.html
炊飯器で中華おこわを作ってみました。
豚肉も野菜も大きくゴロゴロと…
食べ応えのある中華おこわです。
ここのところ、コロナが発生しているので不要不急の外出自粛していますが、
こうなる前に藤島のイルミネーションを見に行ってまして…
早めに行って良かったと思ってます。
すごく綺麗でした*\(^o^)/*
初めて行ったのですが、今年は格段に凄いらしいですね。
ずーっと見ていたい感じなんですが、寒くてちょっと…
お出かけ自粛、まだまだ我慢の日が続きそうです(≧∇≦)
豚肉も野菜も大きくゴロゴロと…
食べ応えのある中華おこわです。
ここのところ、コロナが発生しているので不要不急の外出自粛していますが、
こうなる前に藤島のイルミネーションを見に行ってまして…
早めに行って良かったと思ってます。
すごく綺麗でした*\(^o^)/*
初めて行ったのですが、今年は格段に凄いらしいですね。
ずーっと見ていたい感じなんですが、寒くてちょっと…
お出かけ自粛、まだまだ我慢の日が続きそうです(≧∇≦)
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-12-08T21:58:23+09:00
-
もう12月だ〜
http://emiko2216.n-da.jp/e829233.html
かなり、お久しぶりです(^。^)
突然ですが…
今年もボジョレーをいただきました。
ついつい飲み過ぎてしまいそうな…スッキリ味。
季節の風物詩となっています。
なんとー
だいぶ前にヤマザワの応募してたのが、めでたく当選❗️
森永製菓のお菓子詰め合わせです.。
キュロちゃんの袋なのに、なぜかキュロちゃんのチョコボールが入っていません…
チョコボール好きなのに(≧∀≦)
並べてみると、チョコが多い〜
少しずつ、いただきたいですね。
突然ですが…
今年もボジョレーをいただきました。
ついつい飲み過ぎてしまいそうな…スッキリ味。
季節の風物詩となっています。
なんとー
だいぶ前にヤマザワの応募してたのが、めでたく当選❗️
森永製菓のお菓子詰め合わせです.。
キュロちゃんの袋なのに、なぜかキュロちゃんのチョコボールが入っていません…
チョコボール好きなのに(≧∀≦)
並べてみると、チョコが多い〜
少しずつ、いただきたいですね。
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-12-05T10:59:42+09:00
-
ますのフライにタルタルソース
http://emiko2216.n-da.jp/e816005.html
本ます、フライにしました。
昨日イカをもらったの忘れてて…
イカも一緒にフライにしたので、山盛りのフライができました(^○^)
かぼちゃとレンコンの煮物と色がかぶってますね…
ますのフライにはタルタルソース(^○^)
休みでもお出かけは自粛と言ったものの、お天気が良すぎてね〜
お蕎麦を食べに肘折温泉へ行ってしまった。
いつもの年よりは雪少ないとは言っても、やっぱりすごかった^o^
静かなまったりとした時間が流れていました。
明日から仕事頑張ります。
本ます、フライにしました。
昨日イカをもらったの忘れてて…
イカも一緒にフライにしたので、山盛りのフライができました(^○^)
かぼちゃとレンコンの煮物と色がかぶってますね…
ますのフライにはタルタルソース(^○^)
休みでもお出かけは自粛と言ったものの、お天気が良すぎてね〜
お蕎麦を食べに肘折温泉へ行ってしまった。
いつもの年よりは雪少ないとは言っても、やっぱりすごかった^o^
静かなまったりとした時間が流れていました。
明日から仕事頑張ります。
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-03-07T22:49:07+09:00
-
キノコたっぷりパスタ
http://emiko2216.n-da.jp/e815953.html
怖い音のすごい風が、やっとどこかに行ってくれました。
ホントにゴオーって音が…すごかった(≧∀≦)
今夜のメニューは、キノコたっぷりパスタ。
キノコは4種類。
しめじ、舞茸、エリンギ、マッシュルーム。
ベーコンと炒めて、生クリーム塩胡椒で味付けしました。
サラダで食べようと思っていたベビーリーフ、パスタに投入です。
今日と明日、お休みだけど…
お出かけは自粛ですね(*^_^*)
怖い音のすごい風が、やっとどこかに行ってくれました。
ホントにゴオーって音が…すごかった(≧∀≦)
今夜のメニューは、キノコたっぷりパスタ。
キノコは4種類。
しめじ、舞茸、エリンギ、マッシュルーム。
ベーコンと炒めて、生クリーム塩胡椒で味付けしました。
サラダで食べようと思っていたベビーリーフ、パスタに投入です。
今日と明日、お休みだけど…
お出かけは自粛ですね(*^_^*)]]>
夕食編
どんぐりコロコロ
2020-03-06T21:21:13+09:00
-
ひな祭り
http://emiko2216.n-da.jp/e815803.html
ひな祭り。
定番のちらし寿司をアレンジして、デコレーションケーキ風に…
切り分けてからの撮影になってしまいました(≧∀≦)
毎年置くところに悩んで…今年もどうにかお会いできました。
ささやかな、ひな祭りのお祝いです。
定番のちらし寿司をアレンジして、デコレーションケーキ風に…
切り分けてからの撮影になってしまいました(≧∀≦)
毎年置くところに悩んで…今年もどうにかお会いできました。
ささやかな、ひな祭りのお祝いです。
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-03-03T22:23:47+09:00
-
コストコのピザ
http://emiko2216.n-da.jp/e815664.html
ト一屋さんでコストコのピザ、買っちゃいました。
ピザは初です。
さすが、大きい…❗️
小さく切って冷凍しましたが、
せっかくなので、夕食にもいただきました。
この大きさで、8分の1。
ボリュームたっぷり、チーズたっぷりで美味しい(^○^)
新型コロナ対策で外出も控えないと〜 ということで、
友達と行く予定だった日帰りの食事付き温泉プランも、泣く泣くキャンセル。
なんか楽しいことないかな〜
ト一屋さんでコストコのピザ、買っちゃいました。
ピザは初です。
さすが、大きい…❗️
小さく切って冷凍しましたが、
せっかくなので、夕食にもいただきました。
この大きさで、8分の1。
ボリュームたっぷり、チーズたっぷりで美味しい(^○^)
新型コロナ対策で外出も控えないと〜 ということで、
友達と行く予定だった日帰りの食事付き温泉プランも、泣く泣くキャンセル。
なんか楽しいことないかな〜
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-03-01T12:45:43+09:00
-
初、カラフト
http://emiko2216.n-da.jp/e815526.html
東町の味好、いつもはマーボーラーメンにしてるけど、
思いきってカラフトラーメン、しかもみそカラフトラーメンをいただきました(^○^)
山椒の辛さだと思うけど、かなり辛い❗️
でも美味しい(^○^) くせになりそう…
本日の朝食はこんな感じ。
パンは旦那さんの手作りです。
いつも美味しいパンを焼いています(^○^)
ごちそう様です。
東町の味好、いつもはマーボーラーメンにしてるけど、
思いきってカラフトラーメン、しかもみそカラフトラーメンをいただきました(^○^)
山椒の辛さだと思うけど、かなり辛い❗️
でも美味しい(^○^) くせになりそう…
本日の朝食はこんな感じ。
パンは旦那さんの手作りです。
いつも美味しいパンを焼いています(^○^)
ごちそう様です。
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-02-27T08:02:14+09:00
-
クリームシチュー、ニョッキ入り
http://emiko2216.n-da.jp/e815222.html
クリームシチューにニョッキを入れてみました。
数日前にテレビでニョッキを見てから、いいな〜と思っていて…
昨日の夕食で作りました(^。^)
マッシュしたじゃが芋に小麦粉と卵、塩胡椒をよーく混ぜて
お団子のように丸めて茹でます。
クリームシチューに投入していただきました(^○^)
ただのじゃが芋とは違う、もちもち感が美味しかったです。
ちなみにフライは、ト一屋さんのアジフライ100円
揚げたてボリュームたっぷり
クリームシチューにニョッキを入れてみました。
数日前にテレビでニョッキを見てから、いいな〜と思っていて…
昨日の夕食で作りました(^。^)
マッシュしたじゃが芋に小麦粉と卵、塩胡椒をよーく混ぜて
お団子のように丸めて茹でます。
クリームシチューに投入していただきました(^○^)
ただのじゃが芋とは違う、もちもち感が美味しかったです。
ちなみにフライは、ト一屋さんのアジフライ100円
揚げたてボリュームたっぷり
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-02-21T11:14:47+09:00
-
ミートソースパスタ
http://emiko2216.n-da.jp/e815091.html
ミートソースは簡単なので良く作ります。
今日はパスタにかけずに、フライパンで一緒に混ぜました。
風が強くてすごい音がしています…
明日の朝まで雪降るのかな〜
降らない事を願っております(o^^o)
今日はパスタにかけずに、フライパンで一緒に混ぜました。
風が強くてすごい音がしています…
明日の朝まで雪降るのかな〜
降らない事を願っております(o^^o)]]>
夕食編
どんぐりコロコロ
2020-02-18T21:28:02+09:00
-
春〜*\(^o^)/*
http://emiko2216.n-da.jp/e814649.html
ようやく冬から抜けたような…
雪、早くとけてほしいです。
節分も終わり、次はひな祭り(^ ^)
手作りのミニおひな様、飾りました(*^▽^*)
気分はもう春〜
昨日の夕食、スープカレー。
辛くして、から〜って言いながらも美味しかったです。
ようやく冬から抜けたような…
雪、早くとけてほしいです。
節分も終わり、次はひな祭り(^ ^)
手作りのミニおひな様、飾りました(*^▽^*)
気分はもう春〜
昨日の夕食、スープカレー。
辛くして、から〜って言いながらも美味しかったです。
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夕食編
どんぐりコロコロ
2020-02-10T09:52:14+09:00
-
勝つ〜
http://emiko2216.n-da.jp/e814476.html
寒い〜、来たーって感じです。
気合いを入れて、寒いに勝つぞ〜
かつ丼の夕食にしました。
この時期は、受験生のための勝つに込める食べ物なのかも〜(*^▽^*)
でも立ち向かう気持ちは一緒だから…
寒い〜、来たーって感じです。
気合いを入れて、寒いに勝つぞ〜
かつ丼の夕食にしました。
この時期は、受験生のための勝つに込める食べ物なのかも〜(*^▽^*)
でも立ち向かう気持ちは一緒だから…]]>
夕食編
どんぐりコロコロ
2020-02-06T21:44:00+09:00