なんちゃって調理師日記

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鱈、安かったので夕食に。

唐揚げにして野菜あんかけにしました。



揚げ物ついでに、冷凍してた甘エビも揚げちゃいました(^○^)

塩ふって食べたら、さくさくで・・・

ビールがすすみまーす！

  

象潟の道の駅、ねむの丘へ行って来ました(^○^)

天気が良くて春みたいでした。

実際、今日は立春。

暦の上では春なんですね〜





水平線に飛島が見えます(^○^)

秋田名物、きりたんぽ鍋をいただいてきました。


  

昨日、予告したとおり・・・

恵方巻きを作りました(^○^)





おかずは、鶏肉オーブン焼き、レンコンのきんぴら、すき昆布の煮物、きゅうりの浅漬け

を、ワンプレートにしました。

恵方巻きは1人一本なのですが、

さすが食べきれなくて、3分の１ほど残りました。


これから、豆まきをしま〜す(^○^)





  

今夜のメインはぶりの照り焼き。

と、決めてから・・・

もつ鍋にたっぷり野菜を入れて食べる事にしたら・・・



冷蔵庫に残っていたラーメンと豆腐も入れてしまったので

どっちがメインだか、分からない感じになってしまつた(^○^)

とりあえず美味しかったので、まーいいか・・・

明日は節分、恵方巻きを作ります。  

2月になってしまいました。

しばらく夕食作りをお休みしていました(^○^)

今日は作りました〜



メインは、ポーク ロベール。

ポークソテーをデミグラスソースと白ワインで煮込みました。

アスパラ菜の醤油マヨかけ、ほうれん草のかきたま汁

デザートはエッグタルトといちご。

今仕事がハードでお疲れぎみです。

うちに帰ると、ぼーっとしてます・・・

休みまであと2日、頑張りまーす(^○^)